Mucho Chocolate Mole

Mole
Product of Mexiko
60 g

Mole
Möglicherweise geht die Entstehung des Gerichts auf die Zubereitung eines komplexen Gerichts namens „mullí“ (Mischung oder Eintopf) durch die Azteken zurück, bei dem verschiedene Chilisorten und Schokolade kombiniert wurden. Es heißt, dass das Gericht, wie wir es heute kennen, ist im 17. Jahrhundert in Puebla entstand.
Die Mole enthält bis zu 30 Zutaten, darunter Ancho-Chili, Mulato-Chili, Pasilla-Chili, Mandeln, Walnüsse, Sesam, Knoblauch, Zwiebeln, Zimt, Schokolade.

Inhaltsstoffe
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Mole en polvo

Über Mucho
Die Fundación Mucho A.C. wurde im Jahr 2012 als Kultur- und Bildungseinrichtung gegründet. Mucho ist ein Ort der Inspiration und Kreativität. Mucho Chocolate wird hergestellt und kreiert von mexikanischen Chocolatiers in Mexiko City.

Aufbewahrung
Store in a cool and dry place away from direct sunlight.